Получила данный измельчитель от компании Philips для тестирования.

Огромная красивая коробка, слишком большая для рядового блендера, ну да ладно.

Прибор маркий, это видно на фото, чтобы оставлять его на столе, а не прятать на полку, придется постоянно протирать его от пальцев и случайных брызг во время приготовления пищи.

Измельчитель красивый, изящный, в строгих тонах, мотор-верхушка из черного пластика, чаша - прозрачный пластик. Собирается-разбирается прибор легко и быстро. В комплекте: чаша, 2 ножа, корзинка для крупной нарезки, крышка-предохранитель, верхушка-мотор и инструкция.

Инструкция - это нечто, поди разбери где там по-русски. Найдя нужный русскоязычный фрагмент инструкции вы будете разочарованы - минимум полезной информации. Мне по крайней мере многое было не ясно - сколько секунд можно держать нажатой кнопку, как выбрать нужный режим, сколько какой продукт измельчать по времени - эту информацию искала самостоятельно на просторах рунета.
Чаша у блендера большая, 1,1 л, по мне так слишком большая, ну сколько в среднем за раз измельчается головок лука? Правильно, чаще всего 1-2, о целесообразности измельчать их именно этим прибором, а не нарезать ножом рассуждать не буду, но однозначно объем чаши слишком большой.
Мощность прибор выбирает сам, сначала как-то этот момент был непонятен, но поэкспериментировав с нарезкой разных продуктов стало понятно: если ножи зарываются в продукте и тяжело идут, то прибор сбавляет обороты и на этом режиме продолжает нарезку. К сожалению, это не спасает от случаев, когда грубые овощи нанизываются на лезвия ножа и не собираются с них слезать, крутятся на ножах, как на карусели.
Также мое личное мнение, что нарубленные на крупной резке вареные и сырые овощи и фрукты не слишком эстетично выглядят в готовом блюде - мне ближе привычные кубики, либо крупная терка и в этом плане этот прибор никогда не потеснит привычных всем терки и ножа. Да даже больше, считаю, дальше модного гаджета этот измельчитель-блендер не продвинется, т. к. достаточно дорог и ограничен функционально. Но, откинув свое разочарование, ради эксперимента и наглядности (вдруг кому нужен именно такой помощник на кухне) готовлю щи с данным измельчителем.

Режем лук. Прибор включается легким нажатием на корпус-мотор. При этом никаким образом пальцы, детские ручки не могут пробраться внутрь во время работы прибора, несколько уровней защиты надежно защищают от этого, за что большая благодарность производителю.
По громкости работы - приятно удивлена, работает тихо на столько на сколько это вообще возможно, а вот от этой кофеварки в режиме помола вздрагивают даже взрослые, не то что дети.
Лук измельчается очень быстро, не удивительно, именно для этого овоща и создан этот прибор, а на корпусе измельчителя красуется надпись - OnionChef. Через несколько секунд получаем:

Лук, измельчаясь до определенного размера, проскакивает через отверстия корзинки и попадает в чашу, пока кусочки лука не изрезаны до определенной величины, они будут лежать в верхней корзинке и встречи с быстроходным ножом им не миновать).

Лук получается сухим, разделенным, однородным по величине, жалко только что не кубиками. На фото 2 средних головки лука едва прикрыли донышко чаши.

Дальше пытаемся заменить крупную терку на крупную рубку в измельчителе Phillips. Морковка естественно должна быть порезана на небольшие кусочки, иначе уложить ее в корзинку для крупной шинковки не получится.

После непродолжительной резки, 10-15 секунд, видим что вся морковка порублена и проскочила в чашу. С морковью прибору пришлось постараться, измельчитель пытался подпрыгивать под руками, но сбавив обороты одолел и этот овощ. Однако не все так гладко, первый мой опыт с шинковкой моркови обернулся полным провалом - морковь нанизывалась на лезвия, прибор вибрировал и ничего не мог порубить, так что такой вариант тоже не исключается.

На вид морковка по величине точно такая же как и лук: сухая, не слипшаяся, однородная по величине. Однозначно есть огромная разница с нарезкой моркови в измельчителе на крупной резке и шинковке на крупной терке. Во втором случае кусочки гораздо меньше, тоньше и нежнее.

Морковка и лук отправились в кастрюльку, без пережарки, так как я готовлю сразу на всех и на взрослых и на двух своих сыновей, щи и без пережарки получаются весьма вкусными и полезными, так скажем вариант лайт).

Дальше я шинковала зелень в режиме мелкой нарезки, нарезанную замороженную петрушку. В принципе я обычно бросаю зелень просто так в кастрюльку, петрушка с дачи, заботливо выращенная бабушкой, перед заморозкой я уже нарезала эту зелень. Но знаю семьи, в которых дети или даже взрослые отказываются есть супы, в которых плавают крупные куски зелени, в этом случае и пригодится этот измельчитель, он измельчит зелень так, что обнаружить ее в готовом блюде будет непросто. Так что измельчаю для наглядности.

Зелень я измельчала другим ножом для мелкой шинковки. Для этого убирается верхняя корзинка и меняется нож, делается это легко, просто нужно попасть ножом на маленький металлический штырек в центре чаши. Зелень со льдом измельчилась за пару секунд. Запах обалденный!

Добавляем последние ингредиенты в кастрюльку:

Даем щам немного покипеть и можно приступать к приему пищи)

Ну и напоследок поделюсь легким и простым рецептиком антикризисного салата. Иногда все старые рецепты надоедают и хочется чего-то нового. Попробуйте, может вам придется по вкусу. Набор ингредиентов наибюджетнейший: вареная свекла, пара-тройка соленых огурцов, немного майонеза для заправки и по желанию чеснок, я его не добавляла. Делала до этого этот салат на крупной терке, было обалденно вкусно и вообще не понятно из чего состоит салат, только свеклу можно было распознать по цвету.

Итак, измельчаем свеклу.

Откидываю свеклу в салатник.

Измельчаем огурчики, крупные экземпляры разрезаю пополам.

Перемешиваем свеклу с огурцами, заправляем по вкусу майонезом, солить не нужно!

Нужно сказать, что этот салат под терку мне понравился больше, но за скорость приготовления чем-то приходится жертвовать.
В довершение хочется отметить, что прибор можно мыть в ПММ, но для меня неудобно раскладывать в корзине такое большое количество деталей, поэтому я предпочитаю ополаскивать запчасти сразу после приготовления пищи.
В плане затрат электроэнергии чаще всего нецелесообразно запускать этот измельчитель, порой быстрее, удобнее и проще порезать ножом или натереть на терке, да еще и мыть после этого прибор не придется, но как модный гаджет на кухне может иметь место. У меня стоит на столе - создает имидж хорошей хозяйки).