Наконец-то мне снова можно пить кофе почти в неограниченном количестве, а потому я снова принялась на поиски того самого... идеального кофе...
В этот раз была куплена и открыта упаковочка кофе Roberto Totti Ristretto.

Не самое яркое оформление упаковки. Однако я на личном опыте как-то имела возможность убедиться в том, что у данного продукта это не самое главное, и самый вкусный и качественный кофе, который мне доводилось покупать оказался как раз в самой простой упаковке. Кстати про него можно почитать здесь: Кофе в зернах Naturela Pur Arabica Equilibre Complet.

Так получилось, что покупала я его еще год назад, но в связи с обстоятельствами пить не могла, поэтому упаковка, которую я открыла содержала в себе зерна годовой давности, НО при этом производитель указывает срок годности аж в полтора года, поэтому просроченным он не был.
Упаковка стандартного веса 250 грамм, и подходит кофе Тотти Ристретто для приготовления любым способом. Я готовлю в кофеварке рожкового типа.
В "скромности" производителю не откажешь, поэтому на упаковке нам расписано какой чудесный напиток с "густым насыщенным ароматом и терпким шоколадным послевкусием" должен у нас получиться.
А так же указан сорт Премиум, что точно не так, и я покажу по какой причине.

Кстати обращая не много внимания на дизайнерское оформление упаковки я всегда внимательно смотрю на то, каким образом производитель обеспечивает сохранность зерен ВНУТРИ упаковки, то есть проверяю наличие и качество дегазационного клапана на пачке.

Тут он есть, хотя это не самый лучший вариант из возможных (на фото указан стрелочкой).
А вот содержимое упаковки меня разочаровало еще на стадии ее вскрытия.
На пачке однозначно было написано, что кофе ТЕМНООБЖАРЕННЫЙ, но то, что я увидела внутри не то, что темно-, а даже среднеобжаренным назвать сложно.
Прошу обратить внимание на то, что на ФОТО зерна получилось вполовину точно темнее от того, что есть на самом деле.

Не понравилось так же и то, что они абсолютно матовые, такое ощущение, что кофейные эфирные масла этих зерен не касались никогда. Ну просто как семечки.
Аромат кофе даже сразу после вскрытия упаковки довольно тусклый, невыразительный и я бы даже сказала не особо аппетитный.
Ну а поскольку для лучшей сохранности аромата кофе сразу после вскрытия упаковок я всегда пересыпаю содержимое в герметичную банку, то тут же имела возможность увидеть на дне пачки некоторое количество кофейного мусора:

Кто-то возможно скажет, что это такая малость и такой пустяк. Могу согласиться, конечно это ерунда, когда речь идет о кофе первого сорта. Но в упаковке зерен ПРЕМИУМ сорта такого быть не должно ни в каком количестве! А как мы помним именно этот сорт был заявлен производителем на упаковке.

Кстати помимо того, что зерна в целом явно не имеют темной обжарки, они еще и между собой прожарены неравномерно, попадаются отдельные особо бледные особи...

Помол из них получается сухой и рассыпчатый, в холдер (то есть конечно в фильтр :) укладывается без проблем.

Сам же кофе, чего собственно и следовало ожидать, получается тоже бледным. И если в первые три секунды, причем после предварительного смачивания, напиток течет еще приличного цвета

То спустя три секунды он становится бледный, словно его заваривают уже не в первый раз:

Вкус тоже получается совсем не выразительный, аромат есть, но если сравнивать с действительно хорошим кофе тоже блеклый, пресный, плоский, ни-ка-кой!
Никакой пенки сверху не получается даже близко - не понимаю о каком эспрессо тут вообще можно говорить?
В общем мое разочарование от блеклого вида зерен подтвердилось однозначно невкусным кофе, а потому советовать его я вам не буду, мы стоим того, чтоб пить кофе лучшего качества.

Стоимость за которую я купила кофе в зернах TOTTI "Ristretto" я уже конечно не помню, нашла в интернете по цене от 260 рублей за упаковку 250 грамм.

P.S. Про другие двадцать сортов кофе, которые я пробовала можно почитать в моем профиле.