Всем привет! Хочу познакомить с еще одной помощницей, которая наряду с блендером облегчает мою жизнь, как домохозяйки. Появилась овощерезка Libra-plast, как ни странно, с подачи мужа. Точнее он сам мне ее презентовал. И что же его подвигло на такой поступок? Вы не поверите, но это обычная китайская морковка. Говорит, надоело деньги супермаркетам отдавать, давай сами сделаем такую вкуснятину.

Овощерезка действительно неплохого качества. Корпус из прочной пластмассы, не прогибается под нажатиями. Характерного «пластикового» запаха я от презента не услышала. За это прибавила еще один плюсик. Шесть насадок-шинковой размещены на качественном пластиковом «полотне». Рабочие поверхности Libra-plast металлические. Исключение составляет лишь насадка под пюрешку.

Отмечу прорезиненные ножки, благодаря которым овощерезка надежно фиксирует на столе, и удобную ручку. Поскольку глядя на насадку непросто представить, какой получится результат, я продемонстрирую вам его визуально. В демонстрации нам поможет морковь.

Итак, первым будет нож, ради которого и покупалась овощерезка – для корейской морковки и других корейских салатом. Помимо морковки мы попробовали капустку. Получилось неплохо, а вот на салат с сырой свеклой я так и не решилась.

Есть еще один ножик для корейских салатиков, только нарезка у него будет помельче. Если использовать такой вид шинковки, то корейская морковка будет готова уде через полтора-два часика.

Это полотно использую для пюрешки. Вообще-то, я натираю дочурке яблочко. Но, сегодня экспериментируем с морковкой. Поэтому морковное пюре с сахарком за пять минут переместилось с тарелки в чей-то маленький животик. Теперь дочь частенько требует яблочно-морковкое пюре.

Понравился в действии нож для шинковки. Для чипсов картофель шинкуется идеально. Толщина слайсиков зависит от степени нажима. А вот такие морковные слайсы отправились в суп. Но, можно использовать такую нарезку при приготовлении французского «Рататуя».

С этим ножом мои салатики преобразились. Такой одинаковой соломки у меня никогда не получалось. Сейчас же все ровно и красиво, а времени затрачивается намного меньше.

И, наконец-то, нож для шинковки овощей брусочками. Для картошки фри он идеален. Готовится блюдо очень быстро.

Теперь об очистке Libra-plast. Честно говоря, посмотрев после эксперимента с морковкой на свою овощерезку, я обрадовалась, что не взяла свеклу и огорчилась, что проигнорировала картофель. Рабочая поверхность была ярко оранжевой. Рот, руки дочери были оранжевые (любит она морковку). В том, что малую отмою быстро, не сомневалась. А вот как быть с пластиком? Не окрасится ли он?

Отмылось все отлично и белый пластик, так и остался белым.