Сегодня приготовила ужин - картофель с рыжиковым маслом и решила поделиться с вами! А вдруг кто-то не знает про такое замечательное масло, я же про него раньше не знала! С такими продуктами часто знакомит меня мама. Я очень консервативная в питании, в магазин хожу со списком одного и того же, который не меняется годами. Но моя мама и сестра любят покупать новинки, часто подверженных действию рекламы. Поэтому, когда мама первый раз привезла мне это масло, я думала, что оно у меня будет стоять, пока не выбросим. Но мы всей семьёй в него влюбились после совместного, не хитрого ужина. Просто от варили картофель и макали его в подсоленое рыжиковое масло... Это такая вкуснотень!!! Неописуемый вкус.
Уже потом я узнала, что это масло делается совсем не из грибов рыжиковое, как думается, а из растения рыжика. Но самое главное - оно очень полезно. Оно содержит Омега - 3 и Омега-6 кислоты и В- каротин. Причём его так много в масле, что одна столовая ложка удовлетворяет суточную потребность! Всего одна столовая ложка, добавленная в салат, винегрет, суп или просто с овощами и кашей, и вы здоровы, красивы и счастливы!