Решила таки начать осваивать выпечку из слоеного теста, путем изготовления простых слоечек с ветчиной и сыром.
Поскольку опыта особого с этим тестом не было, решила пока не делать его с нуля, а купить готовое -хоть понять на сколько легко или тяжко с ним работать.
Выбор пал на тесто бездрожжевое ТМ "Каждый День".
Во-первых устроила цена, во-вторых в принципе сейчас осваиваем эту ТМ, пробуя потихоньку их продукты. кстати для начинки взяла ветчину из курицы той же ТМ (достаточно неплохая)
Изучив состав, поняла что в принципе продукт не так уж и плох (целого ряда "Ешек" в нем не было, хотя конечно в целом не домашний продукт).
Дома вскрыв упаковку приятно удивилась тому что тесто завернуто в рулончик и пленку-очень удобно, даже если пропустишь момент когда оно сильно растаяло, оно не слипнется! У многих производителей это большая проблема-пласты лежат друг на друге, превращаясь за тем в большой пласт теста.
Готовить было удобно-тесто послушное, не рвется, хорошо закрепляется.
Слойки получились очень вкусными, легкими и воздушными.
Тесто поднялось немного, подрумянилось (жаль не сохранила фото самих слоек))

В общем для начинающих такое тесто-самое то, а может и для опытных кулинаров-дело в куса, но мы оценили и были очень довольны, будем брать сами и рекомендовать другим).