Нравятся мне такие формы для выпечки разъемные, очень удобно. Практически одним движением руки ты освобождаешь пирог от формы и он остается на тарелочке, ну разве не сказка. Спасибо этому человеку, который когда то придумал такую форму.
Но старая форма была обычная и она стала пропускать жидкое тесто, пришлось заглядываться на что-то новое.
И увидела в своем любимом магазине "Магнит" форму для выпечки итальянской фирмы Guardini, на вид она такая была симпатичная была, что я взяла и без раздумий ее приобрела сразу же.

Ее просто хочется приобрести и быстрей бежать домой, чтобы что-то в ней печь.) Диаметр у нее 26 сантиметров, мне показалось, что 24 немного маловат для семьи из трех человек и я приобрела ее.
Материал формы - сталь, а покрытие ксилановое, то есть антипригарное. Ну как раз то что нужно. Максимальная температура нагрева 200 градусов.
Высота формы для выпечки 7.3 сантиметров, борта высокие, тесто поднимется отлично.

Придя домой, я сразу же испекла в ней шарлотку и была очень довольна. Пирог отделился хорошо от бортов, даже не прибегла к постукиванию, что проделывала со старой формой постоянно. Замок разъемный очень легко открывается и закрывается, не надо делать усилий при закрытии и совмещении верха и низа.

Формой довольна и вообще надо присмотреться к этой фирме и приобрести еще что-то для выпечки.