Идея приобрести хлебопечь принадлежит моей маме, это она у нас заведует выпечкой. Признаться честно, я не поддерживала ее идею приобретения такого дорогостоящего приспособления для выпекания хлеба, тем более в кредит. Но мама серьезно решилась и все-таки приобрела. Цена хлебопечи – 9750.

Сначала хлеб у нас не получался, то тесто вовремя не поднимется, то какой-то
хлеб недосоленный получается. Ругала-ругала я эту хлебопечь… Но тут вдруг хлеб
стал получаться, тесто стало нормально подниматься.

К хлебопечи прилагается инструкция и несколько рецептов,
но мы немного усовершенствовали рецептуру и начали добавлять в тесто специи – например тмин, укроп, петрушку. Особенно вкусно получается белый хлеб с тмином.

Стандартная буханка хлеба идет весом в 1 кг. К хлебопечи прилагаются мерные стакан, ложечка, а также крючок для вытаскивания мешалки из хлеба (так как она часто остается в свежеиспеченной буханке).

Хочу отметить плюсы хлебопечи: 12 программ выпекания хлеба; есть функция быстрой выпечки, цвет корочки можно выбрать на свое усмотрение, можно приготовить дрожжевое тесто для пирожков или пиццы (пока не пробовали делать); примечательно, что в хлебопечи можно приготовить даже джем, варенье (но мы пока не варили, так как куплена хлебопечь была в октябре прошлого года – ягодный сезон на тот период уже прошел).

Минусы: хлебопечь работает шумно; хлеб обычно выпекается не менее 3 часов, но можно, конечно, установить время и поменьше, но это нужно все очень подробно изучать по инструкции; выпекание хлеба происходит не так уж и часто – ведь хлеб и в магазине берем, не будем и не успеем же каждый день хлеб выпекать.

В целом, те, кто придумали хлебопечь – молодцы и умницы – правильно сделали.
Но приобретать ее рекомендую только тем людям, которые действительно любят выпекать и употреблять в пищу именно домашнюю выпечку.
Пусть времени уходит и много, но получается довольно вкусно.