Диета "Осенняя" дает мне возможность укрепить иммунитет и убрать отеки. Не стану утверждать, что на осенней диете можно избавиться навсегда от лишних килограммов, но она вкусная и красивая, что тоже немаловажно для диеты.

Примерно на две недели в конце октября, когда тучи все чаще закрывают небо, а дожди проливают слезы по пять дней подряд, именно "Осенняя" диета способна улучшить настроение и помочь привести в порядок формы.

Начну с того, что есть такие овощи и фрукты, которые, из-за своего чудесного состава, способны творить чудеса. Например, всем известный огурец, который осенью лежит на всех прилавках во всех магазинах. Он еще не напичкан химикатами, которые помогают ему расти в зимне-весенний период, но все еще способен с быстротой экспресса справиться с отеками и снизить вес за счет вывода лишней жидкости. Он в "Осенней" диете играет ведущую роль. Я ем салат из огурцов и уважаемой мной петрушки (занимает лидирующее место среди продуктов, богатых кальцием, не только выводит лишнюю жидкость из организма, снижает отеки, но и укрепляет кости, ногти и улучшает структуру волос) примерно до трех раз в день. Заправляю обезжиренным кефиром и специями.

По большому счету "Осенняя диета" направлена на снижение веса за счет вывода лишней жидкости, нормализации стула и укрепления иммунитета.

Одним из немаловажных факторов является сон. Возможно, кому-то покажется странным, что я упомянула сон, но, если он начинается с десяти часов вечера, тоже способствует снижению веса. Не вдаваясь в глубины биохимии, просто рекомендую запомнить: если вы ложитесь спать не позже, чем в 22 часа, а спите не менее семи часов, то вы на верном пути, так как с двадцати двух часов примерно до ноля часов в организме срабатывает механизм, спсобствующий омоложению и снижению веса. Если в это время вы не спите, то в вашем организме срабатывает механизм, который говорит о стрессе и способствует набору веса.

Во время "Осенней" диеты я заменяю все сладости на свежие фрукты. Все овощи, кроме тыквы, кабачка (вот такой он оказался коварный), картофеля и моркови со свеклой термически обрабатываю, варю супы-пюре и тушу овощи в мультиварке. Перечисленные овощи: картофель, тыкву, кабачок, морковь и свеклу ем исключительно в свежем виде (в салатах), заправленных соком лимона и чайной ложкой растительного масла холодного отжима.
Мясо во всех видах исключаю, оставляю только морские продукты и рыбу (три раза в неделю), яйцо куриное (одно в день) и кисломолочные продукты оставляю в рационе.
Все овощи можно фаршировать друг другом и тушить в духовке и мультиварке.

Первое, что становится заметным сразу и всем: улучшается цвет лица. Нормализуется, как уже выше писала, стул, и, как следствие, уходит вес за счет снижения количества лишней жидкости.

Но самым большим плюсом, лично для меня, является хорошее настроение и крепкий иммунитет, которого хватает до середины зимы.

Снизить вес навсегда на "Осенней" диете нельзя, но две недели, вне всяких сомнений, принесут свои результаты.

Забыла еще один немаловажный плюс: если вы едите не обработанные термически овощи, то количество их не ограничено. Так как они кроме пользы ничего организму не несут. Поэтому чувство голода нет.

Если говорить о десертах, то фрукты и ягоды- это самый вкусный десерт, можно этим воспользоваться, например, при приготовлении йогуртового торта с желатином, не добавив ни капли сахара, положив только дыню и малину со сливами, получаю всегда очень сладкий торт, калорийность его не превышает 100 Ккал на сто граммов торта, вполне можно себе позволить около двухсот граммов. Этого достаточно, чтобы чувство сытости было явным. При приготовлении можно использовать не обезжиренный кефир, а йогурт без добавок.

Резюмирую.
1. Сырые овощи можно и нужно есть до четкого ощущения сытости, обработанные термически овощи: не чаще двух из пяти раз в день.

2. Мясо заменяем морепродуктами (3 раза в неделю), кисломолочными продуктами и 1 яйцом в день.

3. Картофель, морковь, свеклу, тыкву и кабачок употребляем в сыром виде.

4. Спать ложимся не позднее 22 часов, сон должен длиться не менее 7 часов.

5. Увеличиваем количество огурцов и петрушки в рационе до 500 г в день.

Рекомендую осеннюю диету всем, кто хочет быть здоровым и счастливым!