Далеко не многие травы знаю в "лицо", Шалфей - одна из них. Сама его собирала, он так цветет красиво насыщенно синим цветом и запах имеется приятный. Цветет он долго, месяца два, так что заготовить на зиму можно успеть даже при редких вылазках на природу (не загазованную местность). Потом я его сушу. И при простуде своей, детишек, обязательно применяю, особенно когда заболевание больше проходит с симптомами кашля, болей в горле. Обладает противовоспалительными, антисептическими, вяжущими свойствами. Эффективен при запущенных случаях, когда кашель становится хроническим. Вкус приятный, немного терпкий. Можно пить в виде чая, можно полоскать горло, также весьма полезны и приятны ингаляции шалфеем.
Так же настой травы шалфея можно добавлять в ванны при воспалительных заболеваниях суставов ( ревматоидный артрит, суставной ревматизм, деформирующий остеоартроз), радикулите, остеохондрозе, кожных заболеваниях (псориазе, экземе, нейродермите).