Сравнивать индукционную панель с любой другой плитой - бред. Попробовав один раз вы больше никогда не захотите пользоваться другими кастрюлько-нагревательными приборами. Даже выбирая новую квартиру - выбирал её с учётом того, что там будет электрическая плита.
Простота использования, безопасность. Но будьте осторожны, поверхность панели после длительного процесса приготовления пищи достаточно сильно нагревается, так что не верьте тем, кто говорит что поверхность остаётся холодной.
Режим Booster позволяет перекинуть мощность с двух конфорок на одну, увеличив мощность и соответственно скорость нагрева.

Есть небольшой гул, но к нему привыкаешь.
Пришлось обновить посуду, но это не совсем минус.