Я не очень часто употребляю молочные продукты, приобретенные в магазине. Люблю домашнее молоко, сметану, сливки, масло и, конечно же, творог. Когда вижу где-то домашние молочные продукты, всегда подхожу и интересуюсь, не задумываясь о том, что лицензии на продажу, может, и нет - за всю жизнь мне не попадалась еще что-то плохое, сделанное из деревенского домашнего молочка, так что не боюсь.

Но изредка беру в магазине творог, например, вот такой :

Упаковка простая. Пластиковая обертка и бумажка, в которую завернут творог.

Выглядит нормально. Конечно, домашний и рядом не лежал, но и "Уманский" вроде бы ничего, сойдет.

Вкус неплохой, с заметной кислинкой, сбалансированный. Консистенция нежная. Мне это не очень привычно, я люблю, что крупинки были крупненькие. Но производитель и не обещал зернистый творог, так что тут претензий никаких.

Использую этот творог для десертов или сырников, иногда делаю массу для бутербродов : смешиваю творог с рубленной зеленью укропа, солью, перцем, измельченным чесноком, паприкой, а потом намазываю на хрустящие хлебцы или просто на черный поджаренный хлебушек.

Я не стану говорить, что "Уманский" плох - нет, вполне хороший творог с приятным вкусом. Если нет возможности найти где-то домашнюю молочку, то вполне можно взять и такой творожок. Я поставлю ему высокую оценку, так как минусов в данном продукте не обнаружила.