"Купи что-нибудь к чаю!"- напутствовал муж, отправляя меня в магазин. Этому любителю плюшек-ватрушек угодить с выбором к "чаю" не так-то легко! На рыночке недалеко от дома я зашла в кондитерский повелион. Тут-то мне сразу и бросились в глаза эти вафли. В памяти сразу всплыли картинки из школьной поры, когда на чаепитие по поводу дня именинноков ребята-одноклассники приносили в числе прочих вкусностей и эти вафли-сердечки. Они мне нравились больше всех, и было завидно, что их мамы пекут им такие вафли, а моя печет совсем другие - тоненькие и хрустящие и не такие вкусные, но разбирамые одноклассниками в первую очередь почему-то.
"Вкусные?"- спросила я продовщицу. "Как в детстве!"- ответила она. Это-то я как раз и хотела услышать!)) "Тогда мне коробку!". И поскакала домой в предвкушении.)) Честно говоря, я даже не посмотрела сколько они стоят!
Продаются эти вафельки из детства вот в такой оформленной фирменной коробке с окошечком в виде поварского колпака - эмблемы кондитерской фабрики "Мэри" и слоганом :"Сделано с душой!":

Наливаем с мужем чай, открываем коробку - по кухне разносится запах ванили. Пробую вафлю на вкус - мммм... действительно как в детстве! Мягкие, но не рыхлые, не жирные, но и не сухие. Самое то! Вафельки все румяные, одна к одному!

Вафелек в коробе не много - штук 15. С одного бока коробки наклеена этикетка, где указанно, что масса нетто 0,6кг. Так же на ней стоит штамп даты изготовления, указан состав, срок годности и информация о производителе:

Вот на этом месте меня и постигло пусть не глубокое, но разочарование. Домашние ваыли пекут из муки, маргарина, сахара и яйца + соль и сода по чуть-чуть. Тут это все так или иначе присутствует, но и есть неприятные добавки. Вообще написано, что эти вафли по ГОСТу. Залезла в интернет, погуглила - так и есть. В ГОСТе указано, что пекутся как без использования, так и с использованием химических разрыхлителей. Тогда я прочла про каждый написаный на этикетке ингридиент отдельно - все они разрешенные и якобы безвредные (если не считать, что могут привести к дисбалансу калтция и фосфора, но видно чтобы компенсировать это добавлен фосфат кальция). Ну и не понравилсь добавление ароматизаторов "масло" и "ваниль". Нельзя использовать просто ваниль? А ароматизатор "масло" он вообще как пахнет?
Одним словом, вафли вкусные, состав с натяжкой назову хорошим. Но решать каждому самостоятельно - хороший он или плохой, и вообше реально ли в современном мире купить какой-нибудь продукт без добавок?