Сегодня решила поделиться с вами своими впечатлениями о сковороде VARI Dune E17124
Купила ее в магазине "Уютерра" в начале прошлого года по цене 1500 рублей. За год использования увидела ее плюсы и минусы, хочу поделиться с вами.

Начнем с начала
Хотела попробовать принципиально другую сковороду, а не ту которыми я пользуюсь. Взгляд остановился на сковороде VARI Dune E17124, которая изготовлена в Санкт-Петербурге, что меня приятно удивило. Покрытие сковороды светлое с керамическими частицами, у меня таких еще не было, поэтому решила испробовать.

Сковорода VARI Dune E17124 изготовлена с применением передовых технологий производства. Алюминиевая толстостенная сковорода с покрытием Eterna, с керамическими частицами. Сковорода не содержат ПФОА (перфтороктановая кислота., которая может быть причиной развития раковых клеток).

Конечно проверить эту информацию невозможно, но приятно это прочитать.

Информация от производителя: "Покрытие Eterna — это антипригарное покрытие высшего класса «Nonstick», основное отличие — выдающиеся показатели тестов качества покрытия. Например, тест на приготовление яйца всухую, без масла — 400 рабочих циклов без потери антипригарных свойств, против 34 циклов среднего покрытия с антипригарными свойствами."

Диаметр моей сковороды 24 сантиметров, считаю его самым удобным размером.

Что понравилось:
- сковорода на вес легче, чем литая посуда.
- в ней можно готовить без добавления масла.
- подходит для стеклокерамических плит
- можно мыть в посудомоечных машинах
- удобная эргономичная ручка с резиновым покрытием Soft Touch

Светлое покрытие сковороды у меня оставило двоякое впечатление: с одной стороны оно позволяет лучше контролировать процесс приготовления еды, но с другой стороны сильно заметно темные остатки в масле (хотя ничего не подгорело) и хочется быстрее поменять масло.(например, делала гренки с ветчиной и сыром 2 кусочка, следом хотела положить еще 2, но в масле появились темные остатки (на темной сковороде я их не замечала), и рука не поднялась туда их положить, пришлось помыть, поменять масло, а потом пожарить вторые кусочки. С другой стороны такого никогда не было, если я готовлю оладушки, тут больше 5 закладок и нормально. Видимо зависит от ингредиентов... Я не любитель жареной пищи, поэтому редко ее готовлю, да и со временем привыкла, поэтому мне это теперь не особо мешает.
Еще к светлой поверхности: при наливании на сковороду блинов не сразу видно все ли участки закрылись тестом, но зато потом, когда они начинают подрумяниваться, золотистый краюшек сразу виден и очень удобно. Блины готовлю практически без масла, только перед первым блинчиком кисточкой смазываю сковородку, думаю можно и без этого, но привычка осталась...

Показатель - высокая устойчивость покрытия к истиранию и возможность использования металлических предметов, меня немного смущает. Я пользуюсь всегда пластиковыми и деревянными лопатками, только оладушки могу вилочкой перевернуть. За год частого использования светлая поверхность на дне немного потемнела и нашла одну царапинку, как она появилась не знаю. Но появилась, значит лучше аккуратнее с ней и все таки не стоит пользоваться металлическими предметами.
Других нареканий она у меня не вызвала, пользуюсь ей постоянно!

В итоге после всего думаю можно вам ее порекомендовать!