К салатам из морской капусты с детства питаю особую слабость. Человек я аллергический настолько, что без диеты было просто не выжить. Морская капуста, в отличие от соевых продуктов и прочих извращенных приемов гипоаллеггенного питания, была спасением. Этот продукт я до сих пор вспоминаю с благодарностью и периодически дегустирую разные его вариации. Об этом салате решила написать, потому как он мне очень понравился, не хочу просто выбросить баночку и забыть название.

Салат "Клюковка" с настоящими ягодами клюквы, клюква целая, вкусная, кисленькая.
Сочетание - именно морская капуста и клюква сначала вызывало недоумение, теперь люблю его.
Это не единственный подобный салат, который я пробовала, но один из немногих, который понравтлся на все сто.
Почему? Сама капуста очень вкуская, она твердая и хрустит, причем хрустит сама капуста, а не песок на зубах... да-да... и такое бывало. Салат в меру просолен, в нем есть лук, который тоже хрустит. Просто некоторые говорят, что не терпят морскую капусту... возможно потому, что изначально попробовали не то.

Производят салат в Липецке. Это несколько удивило и порадовало.
Состав - морская капуста, клюква, лук, соль, специи, масло растительное, консервань Е211.
Я про консервант не гуглила, но напрягает растительное масло. У меня дедушка восстал против пальмого масла, т к оно очень вредно для здоровья. А тут конкретно не указано, какое растительное масло - подсолнечное или пальмовое. Пальмовое просто дешевле, поэтому логичнее, что оно.

В целом я от салатика в в восторге и всем его рекомендую!