Я отчаянная домохозяйка, нет не из одноимённого сериала, а из жизни с кучей домашних дел и ежедневной головной болью на тему "что готовить". Порой вечером я ложусь спать в раздумьях над тем, что же будут есть мои родные завтра на обед. Я абсолютно не жалуюсь, мне даже это нравится, просто очень хочется научится готовить что то не обычное, чтобы удивить и порадовать. Самой тоже приятно когда от нового шедевра все в восторге и хотя обычные котлеты с пюре тоже идут на ура, но каждый день их стряпать не будешь, нужно проявлять фантазию. Увидела листы для лазаньи сразу вспыхнула как свечка, хочу научиться, тем более на упаковке всё проще простого. Взяла попробовать один раз, теперь частенько возвращаюсь за листами для нашего любимого итальянского блюда.

В самой упаковке нет ничего особенного, итальянские надписи, готовая лазанья на заднем плане и сами листы лазаньи, фирму эту я знаю давно, макаронные изделия у неё все отличного качества, а я тот ещё макаронник.

Есть важная надпись на русском языке, которая говорит, что листы не нужно предварительно отваривать, при выборе этого продукта несомненный плюс. Если хотите приготовить действительно настоящую лазанью и не испортить себе все нервы, лучше покупайте отваренные листы, это ещё и значительно сократит время приготовления.

Состав очень простой и натуральный, произведены они в Италии в городе Парма, там то уж думаю знают толк в настоящей лазанье.

Просто замечательно, что здесь есть рецепт на русском языке. причём описано всё доступно с указанием количества ингредиентов. Я правда не добавляла сельдерей, это дело вкуса каждого, блюда хуже от этого не станет. Да и сыр у меня был просто твёрдого сорта, но не пармезан, проще говоря я адаптировала лазанью под российские продукты. Так же отдельное спасибо производителю за рецепт соуса Бешамель, с этим соусом готовлю и некоторые другие блюда, он практически универсален для многих паст. Только вот молока я беру меньше 900мл это слишком много, мне хватает 500, соус загустевает достаточно быстро, помешивать надо часто. А в остальном всё по рецепту. Больше 8 листов на одну лазанью лучше не использовать, а то конструкция поплывёт в духовке.

В упаковке 20 листов, на фото только часть, мне хватает примерно на три отдельные лазаньи.

Лист достаточно тонкий, но плотный, именно на такие выкладывается вся начинка. Самое интересно собирать свою лазанью лист за листом.
Преимущество листов именно этой фирмы в том, что они не съезжают в стороны, не разваливаются, а плотно держат форму самой лазаньи. Готовое блюдо получается точно таким же как вам подадут в любом Итальянском ресторане, а с начинкой можно экспериментировать. Я так же готовила с грибами вместо фарша, получается тоже вкусно. А главное готовка не занимает много времени. Перенеситесь на ужин в солнечную Италию порадуйте любимых настоящей Итальянской лазаньей в собственном исполнении с листами для лазаньи Barilla.

В готовом виде лазанья с этими листами выглядит вот так.