Когда я думаю какой бы мне ещё суп сварить... Я достаю из шкафа чечевицу Мистраль. С недавних пор мне она очень нравится. Это и хорошая альтернатива гороховому супу, который я также люблю, только готовится такая чечевица гораздо быстрее!

Упаковка очень удобная, сзади есть липучка многоразового пользования (как и у всех продуктов ф-мы Мистраль).

Оказывается чечевица отлично заменяет мясо (хороший вариант для вегетарианцев). Вообще на сколько я знаю чечевица -это один из самых древних видов бобовых, употребляемых в пищу! Она легко усваивается организмом, богата различными аминокислотами, витаминами (железо, фолиевая кислота, йод, медь, цинк, магний, жирные кислоты группы Омега-3). А также чечевица улучшает пищеварительный процесс и даже способствует повышению иммунитета!

Желтую колотую чечевицу достаточно промыть водой и варить 10-15 минут.

Я варю немного дольше, люблю когда она разваривается в супе. Он получается ароматный, аппетитный и удивительно вкусный!