Я не представляю свою жизнь без сыра. Но, когда твердого, которые я обычно предпочитаю, не оказывается в продаже, я беру мягкие или рассольные сыры. И вот в подобной ситуации мой взор упал на сыр "Сиртаки" (он был по акции и цена была низкой). Состав радует всем, кроме Е575. Консистенция сыра такова, что его можно намазывать на бутерброды или делать из него сырные паштеты с чесноком и зеленью, например, но нарезать его ни ломтиками, ни брусочками (как изображено на упаковке) у меня не получается. Вкус выраженный соленый. На вкус брынза натуральная, приятная, понравится тем, кто любит более соленые сыры. Упаковку приходится разрезать ножницами, а потом эти ножницы отмывать от прилипшей к ним при открывании брынзы, что несколько раздражает, да и в дорогу такую пачку не возьмешь. Для дома я стал часто покупать этот сыр к разным макаронным изделиям, вкус блюд получается отличный и оригинальный.