Добрый день.
Раньше брал данную капусту, и не только такую а именно бренда "Белоручка" компании ООО"Эхо" и действительно была хорошая и вкусная. Но за последние два года ситуация с данной компанией и их брендам изменилась. Стали делать не квашенную а маринованную добавляя уксус. Причём даже перестали выстаивать её. Один раз попалась прям свежая в рассоле уксусном. После этого случая перестал покупать продукцию данной компании ООО"Эхо" ТМ "Белоручка" Просто производитель гонится за прибылью обманывая потребителя продавая ему некачественный, не доделанный и не квашеный а маринованный продукт. Не указывая на этикетке что присутствует уксус. Будьте осторожней, внимательней и не давайте себя обманывать.