Время от времени пеку изделия из песочного теста. Для приготовления оного требуется масло или маргарин. Конечно, мне бы хотелось использовать для выпечки сливочное масло, но оно довольно дорого стоит и его не так просто найти в современных продуктовых магазинах. Попадается мне только в крупных супермаркетах и представлено всегда одной или двумя марками. А вот выбор маргарина огромен. Я выбрала середину между этими двумя продуктами и приобретаю сливочно-растительный спред "Вологодинка".

Давно обратила на него внимание. Но раньше он гордо именовался "Масло Вологодинка". И в составе красовались нормализованные сливки. Стоимость его была значительно ниже стоимости коровьего масла, но несколько выше стоимости многих марок, заполонившего прилавки, масла жирностью 72,5 %. Как видно на фото жирность этого масла 82,5 %. В данное время производитель информацию о своём товаре изменил, очевидно, на более правдивую.

А вот и производитель.

Когда нет у меня желания готовить себе завтрак, я использую этот спред и для бутербродов. Вкусно, но когда ешь, понимаешь, что это не коровье масло, а именно вкусный маргарин. Для меня, человека, выросшего в деревне и знающего вкус продуктов из коровьего молока, это заключение сделать очень просто.

Песочное тесто выходит вкусным, рассыпчатым, так как жирность спреда хорошая. Но постоянно употреблять в пишу продукты, содержащие подобные твёрдые растительные жиры не особо полезно.