Добрый день,
В ответ на ваш комментарий хотели бы сообщить следующее:
- Процесс и скорость окрашивания воды чаем никак не связан с наличием в чае красителей, поскольку ферментированный чай сам по себе является натуральным красящим от природы веществом (как например, морковь, черника, очищенная свекла и т.п.).

- Что касается окрашивания стенок чашки, согласно мнению главного титестера Ahmad Tea Уильяма Мэннинга, образование пленки на поверхности чая (и затем на стенках чашки)- результат использования жесткой воды для заваривания. Этот факт подтверждают научные исследования, с результатами которых вы сможете ознакомиться, прочитав статью в британской газете Гардиан. В ней приводятся результаты работы ученых Имперского колледжа (Imperial College, London), которые провели тщательное исследование причин образования пленки на поверхности чая. Эксперименты проводились с разными типами воды и чая, и, согласно результатам химических анализов, ключевым компонентом пленки оказался кальций.
Именно он - причина образования пленки на поверхности. Если вода содержит много ионов кальция (что характерно для районов с жесткой водой), то, соединяясь с органическими веществами из чайных листьев, такая вода образует пленку. А значит, чтобы ее уменьшить, лучше использовать мягкую фильтрованную питьевую воду.

Мы также гарантируем, что стратегия экономии на сырье в ущерб качеству чая никогда не будет осуществлена брендом Ahmad Tea, это принципиальная позиция владельцев бренда.

Мы были бы признательны, если бы Вы согласились обменять пачку, по качеству чая которой Вы оставили комментарий, на другую, чтобы мы провели внутреннюю проверку по факту Вашего сообщения. Сообщите пожалуйста Ваш телефон на dit@ahmadtea.ru.

С уважением,
Пресс-служба Ahmad Tea в России