Добрый день всем! Недавно купили Сервелат Коньячный Черкизовского мясокомбината.

Прежде всего понравилась цена - 100 руб. за 400 г по акции. Учитывая известную марку, решили попробовать.
Прежде всего бросилось в глаза то, что цвет колбасы какой-то искусственный красно - розовый.

Явно не натуральный. И на срезе темно-коричневые вкрапления, которые, видимо, должны напоминать мясо, переливаются каким-то глянцевым блеском.

Пахнет колбасой, запах приятный, но, я бы сказала, довольно робкий. Аромата, заполняющего кухню нет, чтобы почувствовать запах - надо поднести колбасу поближе. Вкус нормальный (за такую цену), на мой взгяд, многовато специй. В принципе, производитель никого не обманывает.

На этикетке написано: мясосодержащий охлажденный продукт, колбасное изделие варено-копченое Колбаса "Сервалат Коньячный". Ну, понятно, состав сложный. Чего только там нет, перечень очень длинный. Из специй: имбирь, перец белый, красный и черный, гвоздика, кардамон, кориандр; ароматизаторы коньяка, бренди, дыма.

Храниться колбаса до 60 дней в холодильнике, после вскрытия упаковки - 5 дней.
Колбасу мы купили свежую, поели с удовольствием. На классический сервелат этот продукт не дотягивает, а как мясосодержащее колбасное изделие очень даже хорошее.