Доброго времени суток!

Прогуливаясь ранним августовским утром по улицам Казани, забрели на улицу Каюма Насыра и обнаружили музей Чак-Чака. Музей Чак-чака находится недалеко от центра, в Старо-Татарской слободе Казани.

Музей Чак-чака расположен в старинном купеческом доме купца Бурганутдина Муллина. Купеческий дом и его флигель являются памятниками архитектуры конца 19 века. Купец Мулллин занимался продажей сахара и чая, а также являлся гласным Казанской городской думы и членом городской управы. Бурганутдин Муллин несколько лет был старостой Казанского татарского купеческого общества.

В музее воссоздан быт зажиточного татарского дома конца 19 - начала 20 века. Чак-чак является одним из символов Татарстана.

Чак-чак - это восточная сладость из теста и меда тюркских народов и раньше его готовили только по праздникам.

Хан Булгарии решил женить своего единственного сына, и захотелось ему чтобы на свадебном столе было новое угощение, чтобы было простое в приготовлении, долго хранилось и не теряло своих вкусовых качеств. А также блюдо должно было быть питательным, чтобы воины могли его есть, не слезая с коней. Над новым блюдом стрались как мастера кулинарного искусства, так и простые жители. И среди огромного количества перепробованных блюд, хан выбрал одно блюдо, которое соответствовало всем его требованиям. Это был чак-чак. Он был приготовлен их яиц, муки и меда женой пастуха. И в качестве свадебного подарка хан преподнес своему единственному сыну чак-чак. И пожеланиями молодоженам от хана были слова: «чтобы вы жили в золоте и жизнь шла в году, чтобы у вас было столько детей, сколько горошин в этом чак-чаке, чтобы вы жили прилипши друг к другу как мед в чак-чаке, и чтобы речи друг другу были сладкими как чак-чак, чтобы держались вместе с друг с другом и с народом как собранный вместе чак-чак». И с тех пор чак-чак является дорогим угощением на татарских свадьбах.

В состав музея входит музейная лавка, в ней можно попробовать и купить чак-чак, пастилу, баурсак. Также среди экспонатов музея Чак-чака можно увидеть:
- татарские ичиги - мужские и женские высокие сапоги из мягкой кожи
- дореволюционный патефон и даже послушать на нем музыкальные композиции
- сундук времён правления Императора Николая II
- головные уборы народов мира, которые можно примерить.

Экскурсия по музею платная, стоимость билета составляет для взрослых 300 рублей и 250 для детей.

В музее Чак-чака можно не только насладится сладостями татарской национальной кухни, но и узнать историю этих блюд. Так же за чашечкой чая расскажут о том, как готовится чак-чак, и поведают о том как жили татары.

Улица, на которой находится музей Чак-чака является пешеходной.

Рядом с музем Чак-чака находится мечеть Аль-Марджани.

Раз музей находится недалеко от центра, можно минут за 7-10 дойти до озера Нижний Кабан.

Рекомендую всем!

Спасибо за внимание!