Полное его название : Sweet Chill Sauce. Что переводится как : Сладкий Чили Соус. Думаю в каждом гипермаркете такой найдется.
Недавно заходили в магазин, именно за соусами, часто покупаем соевый соус, но в этот раз захотелось чего-то новенького. Соусов в магазине миллион, но мы заметили одну бутылочку ну очень знакомую. Потом уже попробовав мы вспомнили, что будучи в Тайланде в Патае, мы покупали креветки и нам давали именно такой же соус. Мы еще тогда говорили, что мол вот бы у нас такой продавали:) Соус в магазине стоит 35 гривен( не так уж и много, для отличного соуса).
Бутылочка около 20 см, в ширину 5-6 см. Всего в бутылочке около 260 грамм. Прочла в интернете, что это самый популярный и распространенный соус в Тайланде ( ну мы уже это поняли :)
Наша семья любит азиатскую пишу
В состав входит: сахар, красный перец Чили, чеснок, уксус, соль. И ВСЕ! Натуральный продукт. И действительно в нем плавают семечки от красного перца. Он прекрасно подходит к мясу ( особенно курице), к рыбе, овощам, сосискам, спрингроллам, шашлыку и грилю.
Лично мое мнение : мы теперь покупаем каждый раз когда бутылочка заканчивается. Наша семья вообще любит азиатскую пищу и этот соус прекрасно вписался к нам в обеденный рацион. Соус вовсе не острый ( ну так слегка для вкуса, особо и не чувствуется ) он сладкий, острый и отдает перцем. Мы еще сегодня по экспериментировали и за мариновали кусочки курицы в соевом соусе и добавили этот! Курица мариновалась не больше получаса, мы подарили все это дело и получилось просто ПРЕВОСХОДНО! Курочка совсем отличается от обычной поджаренной. Она сладкая, будто медовая. Со спагетти просто класс!

Так что не бойтесь экспериментировать, ведь соусы кардинально меняют вкус блюда!
Приложены фотографии самого соуса.