Чуть больше года назад я приобрела вакуумный упаковщик BORK AU 501.

При нашем режиме жизни, у меня нет возможности каждый день ходить на рынок за свежим мясом или птицей, все закупается на выходных и кладется в морозильную камеру. А при использовании вакуумного упаковщика заморозка осуществляется более деликатно, срок хранения продуктов увеличивается практически в 2 раза. Особенно это касается таких нежных морепродуктов.
Выглядит прибор очень эстетично, форма прямо как у космического аппарата. Размеры: длина 41 см, ширина 16 см, высота 10 см.

Внизу есть вся информация о приборе.

Шнур достаточно длинный 120 см.

На задней панели есть гнездо для шнура.

В гнездо шнур вставляется легко.

У прибора есть ручной и автоматический режим для откачки воздуха.

Прибор оснащен системой "hands free", т. е. специальная клипса удерживает пакет и нет необходимости держать его руками. Таких клипсы две, по обеим сторонам прибора.

Вот так прибор выглядит внутри. Желтая полоса - это полоса для запаивания пакета.

Как же работает прибор. В специальный пакет кладем продукты.

Закрепляем пакет клипсами.

Выбираем нужный режим и процесс идет.

Во время работы индикатор горит синим цветом. Крышка открывается и закрывается автоматически.

Есть функция просто запайки пакета, без откачки воздуха. Она используется еще и для приготовления блюд, которым требуется длительное томление.

Для вакуумной упаковки используются либо вакуумные рулоны,

Либо вакуумные пакеты.
Но, к сожалению, стоит не очень дешево, около 15000 рублей.
Но все равно своим приобретением я очень довольна.