Сразу пришлась по вкусу, очень мягкая, без кислоты как обычная мацоня или простокваши других производителей. Удобная баночка с крышкой и фольгой 250 грамм. Жирность 4%, незнаю есть ли обезжиренные простокваши, не видела .
Консистенция достаточно густая, напоминает йогурт или не жирную сметанку, в составе не содержит косервантов и других химикатов, только молоко и заквасочные микроорганизмы, как все мы знаем, они прекрасно влияют на микрофлору кишечника.
Думаю буду покупать ее каждый день вместо йогуртов, а так же прекрасно подойдет для заправки овощных салатиков . Так же есть подобная сметанка 20%, тоже достаточно мягкая, не кислая на вкус.