Как то раз была в гостях где меня угостили вкусным, нежным тортиком приготовленным на быструю руку. Я попросила рецепт и теперь иногда готовлю этот тортик для своих родных. Основным ингредиентом этого торта являются бисквитные коржи фирмы "Русский бисквит" о которых и пойдет основная речь. Существуют два вида этих коржей: тёмные (шоколадные) и светлые с нежным ароматом ванили. Выглядят коржи довольно аппетитно, они естественного золотистого цвета, очень мягкие благодаря чему очень хорошо и быстро пропитываются.

В упаковке три вот таких коржа.

Толщина коржей около двух сантиметров.

Я беру чаще светлые коржи, но когда нужен большой торт то я делаю для разнообразия пополам, три тёмных и три светлых. Состав коржей конечно не идеальный, что не удивительно, но есть можно. Упакованы коржи в герметичной упаковке, в которой они могут храниться несколько месяцев, но если вы вскрыли упаковку то использовать их нужно в течении 1-2 дней, иначе как не упаковывай они зачерствеют.

Ну и обещанный рецепт торта, который я делаю с использованием этих коржей:
Коржи бисквитные-3шт.
бананы-4 шт.
маленькая плитка молочного или горького шоколада.
масло сливочное 150гр.
сгущенное молоко 200-250гр.
Для крема смешиваем мягкое сливочное масло со сгущенкой до однородной массы, мешать лучше вилкой не миксером, не нужно взбивать крем, он должен быть не густой иначе торт не пропитается. Делим крем на три части. Бананы нарезаем ломтиками.
На каждый слой коржа выкладываем с начало крем, равномерно распределяя его по поверхности коржа, затем на крем выкладываем нарезанные бананы, мы еще для разнообразия мармелад добавили в этот раз.
Вот так примерно это должно выглядеть:

Сверху кладём следующий корж и проделываем все то же самое, а самый верхний слой коржа заливаем оставшимся кремом и украшаем по желанию, я обычно просто натираю на терке шоколадку и всё торт готов, осталось убрать его на пару часиков в холодильник что бы он пропитался как следует. Получается простенький но очень нежный и вкусный тортик. Приятного аппетита!