Доброго времени суток всем, кто читает данный отзыв.
Недавно в магазине "Монетка" увидела новинку на стеллаже, которую сразу же захотелось приобрести, так как у нас в семье нет сильно равнодушных к соленому салу, а мой мужчина без него, мягко говоря, сильно страдает.
Эта новинка - "Белорусский" смалец с добавлением мяса, зелени и чеснока.
Обычно, когда в доме заканчивается соленое сало, мы берем в магазине подобные варианты (шпик), но без различных добавок, просто расфасованное прокрученное в мясорубке соленое сало в пластиковых контейнерах, которое поставляют многие изготовители. И по вкусу - такая продукция сильно отличается одна от другой.
В данном варианте мне изначально очень понравилась упаковка: смалец находится в стеклянных баночках, которые к тому же весьма оригинально оформлены.

Состав, по крайней мере тот, что написан на крышечке, очень хорош - все натуральное, без каких - либо добавок, и... ничего лишнего или неприятного.
Срок годности такого продукта всего 60 суток, и то - при определенных условиях хранения. После вскрытия банки хранить смалец в холодильнике можно не более двух суток.
На дне баночки есть информация о дате изготовления смальца и даты, до которой его нужно употребить.

На крышечке баночки для оформления (и информации) используется очень плотная вощеная бумага, которая под крышечкой, на горлышке банки, перевязана бечевкой, что выглядит очень интересно и привлекательно.

Когда я развязала бечевку, то обнаружила небольшую "юбочку" из бумаги на крышке баночки, которую пробовала отклеить, перед тем как открыть крышку, но все мои попытки оказались безуспешны.

После некоторого мучения я попыталась мыслить технически, и поняв что я бездарь, решила повернуть крышку против часовой стрелки вместе с бумагой. Крышка с легким щелчком моментально открылась, не повредив при этом "юбочку". Так что она покоилась рядом с открытой баночкой в первозданном виде.
На вид смалец... прокрученное через мясорубку сало с мясом и зеленью, которую видно невооруженным глазом, а аромат чеснока не дает усомниться в его наличие в продукте.

Смалец не очень мягкий, не такой как расплавленное сало или шпик, но на хлеб наносится с помощью ножа без каких - либо затруднений, разве что под нож попадают небольшие кусочки мяса, которые категорически отказываются размазываться по поверхности хлеба.
На вкус... Нам очень понравилось, давно уже не пробовали ничего подобного. Мало того, что соли в продукте очень и очень немного, за счет чего смалец нежнейший, так и большое количество ароматной зелени и чеснока мешают остановиться, когда делаешь бутерброды: хочется еще и еще... Я себя тормозила только тем, что... сало есть сало, а на дворе весна... Получив один раз удовольствие от поедания свиного сала, потом придется здорово попотеть, чтобы расстаться со своим.
Думаю, что еще не раз приобретем такой смалец, тем более что при таком отличнов вкусе и хорошем составе цена за баночку всего 69 рублей.
Думаю, что если есть желание и возможность - надо купить такой продукт, чтобы на своих вкусовых рецепторах убедиться, о чем идет речь.
Приятного всем аппетита.