Побывала я на мастер-классе по приготовлению десертов веганской пищи блогера Али Самохиной в Коньково в эко-маркете Город-сад. Впечатлившись приготовлением десертов из семян чиа, льна, черники, кокосового масла и ореховой пасты, я тут же наткнулась на дегустацию продукции фирмы "Экопродукт". На столе стояли баночки разных цветов, содержимое которых было мной доселе неизученное - тут были шоколадные пасты разных оттенков и консистенции - с клубникой, облепихой (в ней мне сразу попалась облепиховая косточка), киви, малиной и прочие необычные сладко-шоколадные сочетания. Но больше всего мне захотелось чего-то шоколадно-шоколадного. И на эту роль мне подошёл как нельзя лучше - Шокомёд классический.

Изготовитель находится в г. Мытищи. Но главное - порадовал состав продукта: мёд цветочный натуральный и какао тёртое сырое натуральное. Ничего лишнего!

Раз продукт нельзя подвергать воздействию прямых солнечных лучей, значит, действительно, мёда тут предостаточно, ведь именно так его и надо хранить - в тёмном месте. На вкус же мёд практически не чувствуется (ну не люблю я в продуктах ярко выраженный приторный вкус мёда!), а больше это похоже на шоколад. Но не такой твёрдый как шоколад, и в то же время не такой жидкий как мёд. То есть когда черпаешь этот шокомёд ложкой (или вилкой), он не стекает, не пачкается, но самое грустное для любителей намазать что-то сладкое на хлеб или блин - он не очень-то и мажется. В общем, такая довольно-таки густо-твёрдая консистенция.

То есть такой хороший качественный шоколад, но не ломается (вот такой нонсенс!), а черпается ложкой (во всяком случае, так делала я) и посасывается на ложке как леденец. Ну очень шоколадно! Но главное - Вы бы чувствовали запах этого десерта! Его не передать! Это запах какао-бобов или горького шоколада, всё такое горько-шоколадное. Запаха мёда практически не чувствуется, скорее всего мёд придаёт только такую тягучую (не твёрдую) консистенцию и всё. В общем, шокомёд - это очень сладко, но главное - очень шоколадно.
Стоит эта баночка в 250 грамм - 390 руб. Не дёшево!
А теперь, к сожалению, хочу внести в бочку (банку?) мёда ложку дёгтя. При рассасывании массы в ней попадаются какие-то шкурки (травинки, чашелистники, чешуйки, в общем не знаю, как это назвать). Я сначала подумала, что это соты от мёда, ведь именно так, в сотах, он и нарисован на картинке. Попадаются довольно-таки часто, практически в каждой ложке одна такая чешуйка, но это всё-таки не соты. Скорее всего, это какие-то "запчасти" от какао-бобов, тем более, что я не знаю, как именно они выглядят при обработке. Надо будет всё-таки задать вопрос производителю: что это? Как-то не очень приятно.
Но в целом лакомство мне понравилось, на вкус очень хорошее и (хочется верить) натуральное, а значит эта вкусность полезная. Так бывает?