Есть у меня дядюшка, который на праздники приходит с продуктовым набором. Мне всегда так интересно разбирать его "кошёлку" (это он так называет свои пакеты). Чего там только не встретишь: и фрукты, и конфеты, и какие-нибудь консервы, и обязательно бутылку вина. В этот раз в "кошёлке" обнаружилась огромная плитка шоколада

Настоящий темный шоколад Славянка сначала произвел на меня впечатление своим внешним видом: такую "возьмешь в руки - маешь вещь". Еще бы, ведь плитка весит 300 грамм.

Состав правда не идеальный, но и не самый плохой.

Общий сухой остаток какао - 54 %, не так уж и мало.

На упаковке рекомендации о возможном применении настоящего темного шоколада Славянка

Но я решила открыть плитку и предложить гостям

Оформление у плитки интересно. Кусочки, правда, получаются большими.

Вкус у настоящего темного шоколада оказался неожиданно приятным. Не приторно сладкий, а такой, как у настоящего темного шоколада из настоящего какао-масла. Моя мама, как профессиональный кондитер, этот вкус оценила на пять баллов. С чаем или кофе съесть кусочек такой шоколадки - это то, что надо, чтобы разогнать весеннюю хандру, если у кого есть;ну или просто полакомиться остальным.

Думаю, если встречу такой в продаже, то обязательно куплю, чтобы попробовать сделать из него глазурь или горячий шоколад.