Блинная сковорода у меня уже не первая, может быть конечно стоило разориться на толстостенную и дорогую видела отзывы о таких, но пока рука не поднимается. Тем более, что даже дорогие толстостенные сковородки я все равно меняю только с меньшей периодичностью лет через 5-6, так как и мелкие царапины появляются и покрытие противопригарное истирается и еда начинает прилипать.
После неудачного выбора обычной тонкой недорогой сковороды с антипригарным покрытием большого диаметра 28см (думала жарить большие блины, однако не рассчитала, что размер дна больше плиты, да и от перепада температур постепенно середина выгнулась и блины стали выпекаться неравномерно), решила купить небольшую диаметром 22см. В Новэксе очень приглянулась сковорода с керамическим покрытием, уж такая она была гладенькая и беленькая.

Произведена именно для Новекса по заказу в Китае.

Из этикеток это все, с информацией скудно.

Сковорода яркой оранжевой окраской, прорезиненная ручка в тон.

Дно совершенно гладкое без каких либо рельефов, которые постепенно пригорают и уже не отмываются.

Как оказалось это плохо, даже такая поверхность пригорает (общий цвет не поблек, это фотографировала в разное время). Уже после нескольких раз использования дно не смогла отмыть обычным чистящим порошком.

А желтые полоски и маленькие пятнышки - это то что оттерлось видимо вместе с верхнем покрытием краски.

В общем зря я всегда искала гладкое дно, что металлическое с округлыми рельефами, что гладкое цветное, все постепенно становится грязным от нагара.
Лицевая сторона от готовки не пострадала, такая же белая и блестящая.

Теперь о самом выпекании, здесь претензий нет никаких, мне очень понравилась керамика.
Керамическая поверхность отличается от обычного антипригарного покрытия:
- она идеально гладкая;
- блины не прилипают к ней, благодаря этому переворачиваются намного легче и не надо подковыривать края блинов, чтобы подсунуть лопатку под него, не порвав;
(Когда жарила блины в первый раз с навья, то пока сковороду поворачивала, чтобы блин растекся по всей остальной поверхности, края сверху буквально соскальзывали с керамической поверхности.)
- правда поначалу непривычно, что тесто сливается с белой поверхностью, но потом приноравливаешься.
Не смотря на неудачное дно, мне очень понравилась блинная сковорода с керамическим покрытием, не знаю как белый цвет поведет себя в обычной готовки с разными "маркими" продуктами, но для блинов идеально, в сравнении с моей старой сковородой блины печь намного проще, так как они почти не прилипают, а стало быть их легче переворачивать.
Не пожалела, что заплатила в два раза дороже, чем за сковороду с обычным антипригарным покрытием.