Ну, что сказать... Духовка эта досталась нам на халяву в состоянии "муха не сидела". Подарили родственники, за ненадобностью. Это было здорово.

Смонтировали, подключили... Обнаружили, что в нашей модели есть ВЕРТЕЛ, тут же решено было замутить курицу-гриль. Сказано - сделано. Курица, маринад, 50 минут времени. Супер! Здоровенная курица идеально пропеклась. Было очень вкусно. Это тоже, супер.

На глаза попался механический термометр для духовок. Сразу проскочила мысль, сравнить показания шкалы температур на ручке с фактической температурой в духовке. Сказано - сделано. Помещаем термометр в духовку, включаем и... Через несколько секунд срабатывает газ-контроль, пламя тухнет. Включаем, меняем температуру, минута, результат тот же. Только на минимум 220° пламя еще держится. И это было уже совсем не здорово...

Но, наши руки не для скуки и в голове еще полно свободного места для полезной информации, я начал изучать вопрос. Выяснилось, что причиной подобных бед, чаще всего выступает, так называемая, термопара. Нагреваясь она подает небольшое напряжение на электромагнит газового клапана, удерживая его в открытом состоянии. Бывает, в процессе эксплуатации эта деталь приходит в негодность. В нашем случае, сами понимаете, этот узел новый. Осмотр этой штуковины, выявил, что в месте подключения термопары к клапану не затянута гайка, элементарно отсутствует качественный контакт, нагреваясь, узел слегка деформируется и контакт пропадает вовсе, напряжение с электроклапана снимается и он перекрывает подачу газа... Вот и всё. Путем легкой подтяжки гайки, неисправность удалена и шкаф заработал в штатном режиме, эксперимент был продолжен.

Замеры термометром показали точное совпадение шкалы температур на ручке, с фактической температурой в шкафу. При изменении значения в большую сторону, пламя сначала увеличивается, а по достижении заданной температуры несколько угасает... Все это, тоже очень хорошо.

Вот что совсем не хорошо, так это вентилятор, жара от него на кухне, как в сауне, жуть. Отключить не решаюсь, есть подозрение, что он выполняет какую-то важную функцию. )))