4
Отзыв рекомендуют 12 3

Отзыв: Клешни крабовые с коготками в панировке "Vici" - Быстро, красиво, оригинально. Но для обычных крабовых палочек дорого.

Достоинства: Новый вкус. Красиво в готовом виде. Легкий ужин.
Недостатки: От краба там только пустая клешня.
Так как мы являемся большими любителями разных морепродуктов, то немного решили разнообразить наш рыбно-креветочные ассортимент. Честно говоря, сходу купилась на надпись большими буквами "Крабовые клешни". Цена тоже сомнений не вызвала в сетевом магазине упаковка в 260 грамм стоит 190 рублей.

Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


Можно использовать и на закуску, и как второе блюдо.

Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


Все интересное, вернее более честная информация, была размещена на обороте. "Полуфабрикат. Имитация из сурими.". Осознание того, что я купила обычные крабовые палочки в панировке по цене 750 рублей за килограмм, сильно подпортило мои ожидания от ужина. Натуральный там только коготок краба. И то совершено пустой внутри.
Крабовые палочки – сурими, очень давнее изобретение японцев. Из рыбного фарша хека, минтая или трески японские повара формировали шарики с добавлением сыра, яйц, специй. Так и возникло новое блюдо.

Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


Не знала, что бренд Vici принадлежит литовской компании. Он был основан сразу после распада Советского Союза в 1991 году. За двадцать лет своей истории компания стала крупным производителем рыбной продукции. А по крабовым палочкам заняла лидирующее место в мире.

Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


Вот в таком лоточке с персональным "спальным" местом лежат восемь весьма пухленьких "клешней".

Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


За натуральный крабовый коготок очень удобно брать, держать и макать "клешню" в соус.

Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


Готовится очень быстро. Надо просто обжарить с двух сторон до золотистой корочки у панировки.

Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


Получилось весьма оригинально, аппетитно, красиво. Можно и гостям такое предложить.

Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


По вкусу это обычные крабовые палочки, только более однородной консистенции, как у крабового мяса. Сочные, нежные, с хрустящей корочкой. Хорошо дополнял вкусовые ощущения соус. У меня был обычный "Московский провансаль" с зеленым луком.

Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


В целом ужин получился легкий, интересный. Мне вкус понравился. Считаю цена очень завышена. В следующий раз куплю просто крабовое мясо от тех же Vici, обваляю в панировке и нажарю. Думаю результат будет почти такой же, только менее красивый из-за отсутствия коготка, но зато более выгодный по стоимости.

Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото


Клешни крабовые с коготками в панировке Vici фото

Год выпуска/покупки 2016
Общее впечатление Быстро, красиво, оригинально. Но для обычных крабовых палочек дорого.
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву3

Natali2016s
какая вкусность)
shelovanova2
Очень вкусно и творческая жилка у вас есть в оформлении блюда. Но я боюсь таких продуктов. Смотрела телепередачу, что добавка, которая красит панировку в желтый цвет очень вредна. Сейчас еще много кондитерки такого цвета продают.
makira
Может быть Вы и правы. Я думала, что это куркумой так подкрашивают, но в составе ее не нашла.