Давно у меня была куплена приправа "Для сочной курицы по-итальнски", но когда покупала не прочитала, что вся приправа наненесена на листы для жарки, поэтому просто посыпать кусочки и обжарить не получится. Грудка, хоть и очень полезна, но из-за своей сухости у нас не особо любима.
И вот наконец то всё сложилось. Есть куриная грудка, нет времени для долгой готовки, и четыре кусочка нас вполне устроят.

Грудку надо отбить, завернуть в лист для жарки и без добавления масла обжарить на скоровороде минут по пять с каждой стороны. Что я и сделала.

Хороший состав, очень много пряных трав.

Вот так выглядят листы. Это сторона для жарки.

А это внутри со специями, сюда укладывается отбитая грудка.

Обычно на сковороде у меня умещается спокойно 4 куска. но из-за бумаги пришлось готовить по две штуки, в два захода. Это конечно же потребовало дополнительного времени.

Вот такой куриный шницель получился. На удивление очень сочный и ароматный.

Попробовать приготовить было интересно. Никогда не жарила в бумаге. Вкус хороший. Но еще раз вряд ли буду такое делать. Попробовали, и ладно. Из курицы люблю готовить, бедро, окорочка и крылышки, а они в листы не годятся