Я давно покупаю товары от Лекорны, чаще всего на вафельный торт, но решила попробовать и бризоли. Первый опыт был с фаршем, но потом я перешла на начинку из творога, так как это быстрее и они не так зажариваются, а то фарша чуть больше положишь и переживаешь готов ли он или продолжать зажаривать...

Взбиваю яичко куриное с солью и часть его кладу в творог вместе с сахаром, чтобы творог не плыл. На 5 штук у меня уходит полпачки творога примерно 100 гр. Лучше брать качественный и жирный творог - и вкуснее, и полезнее.

Обмакиваю начиненные бризоли быстренько в яичко и на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Слой начинки должен быть очень тонким, иначе не прожариться, да и будет тяжелым и вафлю буквально порвет при переворачивании.

Цена упаковки - около 12 грн., а покупаю частенько их в АТБ, но бывают они не всегда, видимо пользуются спросом.
Сегодня я использовала творог Президент 9%, но он мне не понравился, так как и не очень вкусный, и много сыворотки из него начало вытекать и подгорать в итоге. Да, и масло в этот раз подкачало, купила Розумницу за 23 грн., то вкус мягко говоря не ахти и в жарке хуже, чем Анри.

В любом случае, это быстрый способ приготовить сытный и вкусный завтрак, особенно для тех кто любит вафли, ну, а с фаршем сгодится как закуска и для гостей. Я готовлю такие бризоли в качестве перекуса на работу, такая еда особо не портится и вполне дождется обеденного времени, даже в жару.

В чистом виде такие вафли не ем, но при правильной подаче, нареканий к их качеству нет.