Давно хотела попробовать имитацию икры - просто из любопытства, честно говоря не ждала, что у продукта будет какой-то феноменальный вкус.

Икра продается в "Магните", стоит в холодильнике (открытом), в пачке, напоминающей маойнезную.

На пачке указано, что это аналоги икры зернистой, и сделана икра из морских водорослей.
Так что, думаю, по ошибке купить такой продукт будет затруднительно, только если вообще не смотреть, что покупаешь-)

Продукт радует наличием омега-3, йода, и не радует наличием консервантов и красителей.
Интересным мне показалось, что в составе продукта использован агар, это и есть производное от водорослей, агар хорошо известен вегетарианцам и тем, кто экспериментирует с домашними десертами, агар заменяет желатин во многих блюдах, имеет очень мало калорий, а пользы - много.

После вскрытия упаковку надо съесть в течение 12 часов. это дает надежду, что там все же не так много консервантов.

А вот эта надпись улыбнула - ну вряд ли кто может всерьез насытиться такой пачкой икры, даже если все зараз скушать. В 100 граммах всего 62 калории, кстати говоря, углеводов тоже мало - 2,6 граммов, жиров 5,4, белков 1 грамм.
Про постную пищу я уже писала, данный продукт содержит растительное масло, так что подходит только в те дни, когда разрешена пища с маслом.
Еще обратил на себя внимание цвет данного блюда. Вот оцените сами, сделала фото без вспышки.

Цвет практически такой же, как на пачке, ярковато, однако! не пожалели красителя.
А вот та же самая картина, только со вспышкой.

Икра полупрозрачная, икринки среднего размера, имеют удивительное свойство сползать с поверхности, а еще прыгать в разные стороны во время сооружения бутербродов.

Про вкус... Я бы сказала, что вкуса у этой икры нет, надо было приправ кинуть что ли... Текстура тоже не очень, хотя не жесткая, полумягкая какая-то. Ни туда, ни сюда.

Кстати, была приятно удивлена, когда полила свои бутерброды лимонным соком, вкус сразу заиграл и стал чем-то напоминать настоящую рыбную икру...

Возможно, такая икра станет неплохим дополнением к какому-нибудь морковному постному салату или аналогичному блюду. Сытной не назвала бы ее, вкусной тоже. В общем, помня свои ощущения, когда я постилась, думаю, этот продукт подойдет тем, кто пост держит, но ест растительное масло.

Но тем, кто не ограничивает пищу, подобный продукт бесполезен, по моему. Разве что ради интереса или в силу малой калорийности. Так и особой сытости после него - нету... Ради эксперимента съела три бутера с этой икрой, что поела, что радио послушала. Только ради бюджетного украшения каких-либо блюд.

Учитывая все минусы, высоко оценить данную икру не могу, но и не рекомендовать особых причин тоже не вижу. Ради любопытства вполне можно разок попробовать. Спасибо за внимание, приятных вам открытий!