Сподобилась я пару месяцев назад сделать торт Тирамису. А для него, как известно, нужен особый сыр - Маскарпоне. В магазинах обнаружился только Маскарпоне Ungrande.

Упаковка очень даже располагающая к покупке. Вот только надпись на ней сбивает с толку и заставляет подумать, что это не настоящий Маскарпоне, а какая-то вариация. Ведь Маскарпоне делается из сливок, а здесь написано "из свежего молока".

Однако в составе видим сливки и ничего кроме сливок. Так что не понятно, чему верить и зачем производитель написал про молоко. Имел в виду, что снял сливки со свежего молока, а не с протухшего?))

Сняв картонку, обнаруживаем под ней не менее эстетичную баночку.

Баночка имеет и крышечку, и фольгу. В общем упаковке не то что пятерку - десятку хочется поставить.
Сыр консистенции средней плотности. Похож на мягкий творог.

На вкус довольно специфический. Но ведь Маскарпоне и не едят просто так. А в составе крема - очень даже вкусно.
В общем Тирамису я сделала. Было вкусно. По просьбе друзей прилагаю фото тортика:) Правда, из приличных фото только боковой вид нашла))

Сыр вел себя прекрасно в процессе приготовления: мягкий, податливый, легко взбивается вручную (как и положено для приготовления Тирамису). И в принципе нет у меня никаких претензий к этом продукту. Вот только очень уж он дорогой! Одна 250-граммовая баночка стоит около 500р. (не помню точную цену).