В общем сковорода как сковорода... Первоначальный эффект несомненно потряс. В течение примерно 2 месяцев горя не знала, картошка жарилась единым блином))). продукты не прилипали не пригорали. Готовить на данном экземпляре однозначно с маслом, т. к покрытие потемнеет. После длительного использования конечно же сковорода стала приобретать неприглядный вид-покрытие потемнело, чистке поддавалась с трудом... но это и понятно, жир он и в Африке-жир. В общем превратилась со временем в обычную сковородку))).