Предпочитаю молочные продукты с коротким сроком хранения и приятными вкусовыми качествами. Последнее время полюбила топленое молоко и все, что из него делается. Мне кажется, что именно процесс топления молока повышает требования в изначальному сырью: порошковое молоко не так просто подвергнуть тепловой обработки.

Ряженка термостатная "Останкинская" 2,5% - приятный кисло-молочный продукт со сроком хранения 15 дней. Низкокалорийный: 51 ККал на сто грамм. Ряженка имеет густую консистенцию и отличается от йогурта структурой, отсутствием загустителей и ароматизаторов. На мой вкус не хватает кислинки. За что и такую четверку.

Всем приятного аппетита!