Привет всем читателям! Хотелось бы поделиться опытом и своими впечатлениями использования машинки для нарезки лапши итальянской фирмы Di Lusso.
Я очень люблю готовить, и иногда мне помогает муж, вместе мы творим кулинарию. Поэтому мы решили приобрести эту необычную машинку, с помощью которой можно делать пасту разных форм и толщины. Когда мы выбирали эту вещь, начитались, что многие совершив покупку, потом убирали ее на самую дальнюю полку и почти не пользуются ею. Но мы люди творческие, любим эксперименты в еде! По книге рецептов и передачам Джейми Оливера мы пристрастились готовить с интересом, поэтому покупка для на стала полезной.

С первого раза приготовить пасту у меня получилось. Все по стандартному рецепту, все очень легко. Ну, конечно, немного усилий при вымешивании теста, куда без этого. В комплекте идет две дополнительных насадки и стандартная. Крутить тесто с машинкой легко, главное во время мукой посыпать, если вы это делаете в одиночку. Но можно это делать вдвоем, тогда будет попроще, ведь тесто быстро расплющивается, и становится длинным пластом.
Сама машинка очень красивая, мощная. Единственное условие - нужно хорошенько закреплять ее на столе. У нас обеденный стол из Икеа и не очень подходит для такой штуки, но все равно мне удается приспособиться к нему.
Конечно, я не делаю пасту каждый день, но довольно часто использую машинку. Вкус получается совершенно иной, не то что покупные макароны. Можно делать и с начинкой аньолотти, капеллини, феттучини и лингвини.

Всем советую больше готовить самим, поэтому берите смело машинку и воплощайте ваши идеи на кухне.