С этого чая началось наше знакомство с китайскими чаями. Взяли, потому что надоело пить черный индийский, захотелось чего-то новенького. Чай был упакован в жестяной баночке, очень красивой. Чтобы ощутить прелестный аромат чая, его не нужно было даже заваривать.
При заваривании листья раскрываются, было непривычно после индийских резаных увидеть цельные зеленые листики. Очень важно не передержать, потому что перестоявший он сразу же набирает горечь, может стать как полынь. Присутствует легкий привкус и аромат карамельки. Категорически не рекомендую сыпать сахар - он портит все. С сахаром ни аромата, ни вкуса, получается обычная сладенькая водичка.