Я, как впрочем, и мои домочадцы, любим хрен. Осенью частенько делаем его своими руками, благо, такого добра в наших краях очень много! В классическом варианте перетираем со свеклой. Но зимой, когда запасы заканчиваются, а душа требует остренького, дегустируем имеющуюся у нас на прилавках магазинов продукцию.

Приобрели как-то в ближайшем супермаркете хрен со свеклой торговой марки "Золото глобуса" (Белорусь) и очень нам он пришелся по душе. Естественным порывом стало желание попробовать и другие разновидности хрена: с вассаби, с лимоном и по-баварски. Самым вкусным и пикантным, на мой взгляд, оказался продукт с лимоном. В его состав вошли: свежий хрен, свежий лимон, сахар, соль, уксус, масло растительное, гуаровая камедь, консервант (так во всяком случае написано на этикетке). Последние две составляющие мне, конечно, не понравились, но что поделать - это изделие промышленного производства, где имеются свои технологии. Хрен с лимоном хорошо подходит к мясу, вкусно есть его просто с хлебушком, да и к рыбке его подавать очень даже можно. Вкус натуральный, в нос лупасит хорошо (особенно когда только открываешь), присутствует лимонный привкус, в меру острый. Я его даже с отварными яйцами ем, тоже, кстати, очень и очень приятный дуэт получается. Рекомендую попробовать всем любителям побаловать себя тонизирующими соусами.