Море продукты всегда на любителя. В моей семье очень любят кальмаров, по этому мы покупаем достаточно часто это морское чудо. Обычно я покупаю не чищенных кальмаров на развес. Крайне редко балую себя уже очищенными полуфабрикатами. Недавно купила замороженные тушки глазированных кальмаров от производителя Северная гавань.

Тушки расфасованы в симпатичные по дизайну плотные пакеты по 800 г. На упаковке масса информации о ценности продукта, его производителе и несколько рецептов блюд с кальмарами.

Вообще я готовлю самые разнообразные блюда с кальмарами, но пара рецептов с упаковке мне приглянулись и оказались весьма полезными.

Эти кальмары оказались достаточно качественными. Тушки хорошо очищены, все ровненькие, без пятен, целые. Заморозка качественная, практически в пакете не было льда или инея, воды. Значит и хранили продукт в соответствии с правилами.

Готовятся кальмары очень быстро, вкусовые свойства вполне приличные. Если сравнивать с весовыми нечищеными, то по вкусу и аромату немного уступают. Сказывается обработка.

Но в целом продукт неплохой, можно иногда себе позволить и не чистить кальмары, а купить готовый полуфабрикат.