Впервые в этом году приобрела глазурь "Услада". Производитель обещал быстрое застывание, поэтому решила попробовать, чтобы при приготовлении сэкономить время. Попробовать решила заранее, чтобы потом не было сюрпризов.
Сделала все, как в рецепте и намазала на обычные фонданы. Застыло, как обещали! Даже еще больше- как цемент! Твердая, надежно "прибитая", но... забракованная ребенком. Вердикт был: "не вкусно, давай лучше, как обычно". Как обычно- это белок с сахаром и в духовку, чтобы "схватилось". Получается нежная шапочка, конечно же не сравнимая по вкусовым качествам с "Усладой", но уступающая в уверенности, что эта шапочка останется в первозданном виде и нигде не смажется.
Ну, каждому свое.