О том что ООО "Белый медведь" в 2014 году впервые привез в Крым (в г. Севастополь) огромную творожную пасху весом 500кг я слышала. Но о том, что компания ежегодно изготавливает мини копии "Царь-пасхи", я и не догадывалась. А в этом году нам удалось купить этот замечательный продукт.

Сначала хочу рассказать немного о традиции, которой ООО "Белый медведь" ежегодно радует своих покупателей.
Компания "Белый медведь" основана в Ростове-на-Дону еще в 1997г. Несмотря на разнообразный ассортимент молочной продукции, более известна стала спустя 4 года, когда в 2011 году, когда впервые изготовила огромную пасху весом почти 500кг,

установив рекорд, который уже в 2012 году был зафиксирован в Книге рекордов России, а

изготовленная "Царь-пасха" получила титул «Самой большой пасхи Европы». Именно с этого времени ежегодно, в канун Светлого Христова Воскресения, миниатюрные копии "Царь-пасхи" в интересных по дизайну пластиковых упаковках-пирамидках появляются в продаже.

К каждой такой пирамидке прилагается маленький буклет-книжечка

в котором рассказывается о том, в каком году и для какого города была изготовлена самая большая "Царь-Пасха" в 500кг

А также поздравления в Великим Праздником

Несмотря на праздничность продукции,

производитель не забыл и об обычных информационных атрибутах продукта.

Кстати, не могу не отметить, что в состав кроме творога, сахарной пудры, сливочного масла, изюма, дробленого арахиса, корицы, мускатного ореха и ванильки ничего не входит. Почему-то на этом сайте попала наша пасха в категорию "творожный продукт".

Теперь рассмотрим конструкцию упаковки-пирамидки. Она очень удобна для хранения пасхи. Закрыта она очень плотно, что позволяет сохранить первоначальную влажность (обратите внимание на капельки влаги внутри упаковки)

"Открывается" эта пирамида просто. Разрезаем бумажную этикетку на боковых стенках и она сама раскрывается, разваливаясь на 2 половинки

которые также легко соединить, закрыв сверху.
Вес такой миниатюрной копии 450 грамм

Сделана наша пасха по всем церковным канонам

Имеет натуральный творожный вкус с выраженным мускатно-ванильным ароматом. Я не очень люблю арахис, то тут, пропитавшись творожно-изюмно-сахарным вкусом, он приобрел совершенно другой вкусовой оттенок. Вот так наша пасха выглядит в разрезанном виде

Обратите внимание, что и изюм, и дробленый арахис присутствует в большом количестве. Молотая корица нежно "подкрасила" творог в нежно-кремовый оттенок.
Кстати, пасха хорошо режется на тонкие ломтики острым ножом с тонким лезвием.

Самое удивительное, что благодаря очень насыщенному вкусу и конечно же высокой калорийности (в 100 граммах - 345 ккал), такой маленькой пасочки хватит на всю семью ни один раз вместе чаек попить в светлый праздник Христова Воскресения.