Сахарную пудру в основном делаю с помощью кофемолки, но перед праздниками решила купить в магазине готовую. Всё экономия времени, пусть и небольшая.

На обратной стороне пакетика вся необходимая информация. Что за продукт, для чего необходим, кто производитель, состав, вес и сроки хранения.

Внутри пакета вот такая белоснежная сахарная пудра. Очень воздушная, нежная, легкая, ароматная.

Я использовала сахарную пудру Haas для приготовления глазури. Рецепт прост и проверен годами. Белок одного яйца, пакет сахарной пудры весом в 80 грамм и чайная ложка лимонного сока. Массу взбиваю миксером несколько минут на большой скорости до нужной мне консистенции. Данной глазури хватает на 20 кексиков и еще остается немного на безе.

После того, как покрываю кексы глазурью и украшаю кондитерской посыпкой, отправляю минут на пять подсушиться в духовку на режиме конвекция, температура 150-170 градусов. По-моему, красота!

Конечно же советую попробовать сахарную пудру Haas, качество замечательное. Да и цена на нее небольшая.