Очень люблю фруктовые соки и нектары, но так как нет возможности пить свежевыжатые, которые гораздо полезнее, приходится баловать себя магазинным разнообразием. Покупала я их не так уж часто, в последнее время вообще о них призабыла, а на днях захотелось сделать желе ну и в качестве основы решила использовать сок.

Для этой цели я искала более экономный вариант и на глаза мне попался яблочный нектар "Наш сок" от Одесского консервного завода, когда-то раньше брала такой и не только яблочный. Как я успела заметить, у него поменялась форма упаковки и, на мой взгляд, не в лучшую сторону. Пакет с соком стал уже и выше, что немного повлияло на его устойчивость, если случайно задеть, он легко может упасть, к тому же и наливать сок стало не совсем удобно, так как отверстие находится не с той стороны, где раньше.

В остальном ничего не изменилось, тот же дизайн и упаковка ТетраПак, правда объём теперь не литр, как раньше, а 950 мл, уже везде недоливают и недосыпают. На упаковке указана вся подробная информация, касающаяся продукта - состав, адрес изготовителя, сертификация качества и безопасности ISO 9001 и ISO 22000, а также краткое описание всех видов продукции производства Одесского консервного завода.

Хотя на упаковке написано, что продукт не содержит консервантов, в составе всё же присутствует ароматизатор, который видимо и придаёт столь насыщенный аромат яблока, который ощущается, как только открутишь крышечку. Вкус приятный с небольшой кислинкой, хотя всё же немного сладковат, ну это и не удивительно, ведь в составе присутствуют сахарный и глюкозно-фруктовый сиропы, которые и дают эту самую сладость.

Учитывая, что яблоки сами по себе довольно сладкие, можно было немного меньше добавлять всяких сиропов, пусть бы лучше немного кислил, хотя как вариант, можно немного разбавить его водой в разумных количествах, чтобы не потерять весь вкус и аромат. Ещё хотелось бы обратить внимание на внешний вид - так как это нектар, он абсолютно прозрачный, чистый, имеет красивый чайный оттенок, очень интересно искрится и переливается на свету особенно это хорошо видно в прозрачной стеклянной или хрустальной посуде.

Запланированное желе я так и не сделала, так увлеклась, что и не заметила, как выпила всю упаковку (естественно, не за один раз), давно ведь не покупала, вот и соскучилась)) тем не менее, все же попробую в следующий раз сделать желе, возможно, оно получится менее сладким, чем просто сок.