Первый раз эту брынзу попробовала по рекомендации мужа. Он в советское время был в гостях в Болгарии у родственников и его там угощали такой брынзой, но домашней. Там она используется, как приправа ко многим блюдам. Но можно, конечно, есть и так, накалывая кусочки на вилку. Именно так и поступала моя младшенькая дочка.
Первое время мы всей семьей уплетали ее упаковками за ужином и обедом. Судя по составу в брынзе нет никаких вредных добавок типа Е. Можно сказать натур продукт. На вкус солоноватый, с особой кислинкой.
Брынза хранится в рассоле. И если умудриться съесть кусочек брынзы с нею - просто "песня".
Цена, конечно, кусается. Но иногда полакомиться вполне можно.