Доброго времени суток всем читателям Отзовика! Я опять с отзывом о кисломолочном продукте от "Подворья". На этот раз я хочу рассказать вам про такую полезную вещь, как Ацидофилин. Возможно кто-то из вас уже знаком с этим продуктом, для меня же он стал настоящим открытием! Начну с описания. Продается он в пластиковом стаканчике объемом 350г.

Сверху прозрачная пластиковая крышечка. Под ней этикетка:

По существу он чем-то похож на кефир. Довольно однородный, жидкий. Имеет типичный кисло-молочный вкус.

Я не знала, что такое ацидофилин, и чем он отличается от кефира. Как выяснилось это очень полезная вещь. Его проивзодят из пастеризованного молока, путем скашивания при помощи специальных бактерий. Температура при этом должна быть не менее 32 градусов. И занимает это процесс порядка 10-12 часов. Особые бактерии - это ацидофильная палочка. Попадая в организм, она начинает активно выделять ряд антибиотиков, подавляет процессы гниения и вытесняет патогенну микрофлору. Для меня это особенно актуально. У нас в семье долгое время любили пышны магазинный хлеб. А тут случайно наткнулась на информацию о вреде термофильных дрожжей. Поэтому теперь пеку домашний хлеб и стараюсь очистить организм (своий и родных) от этих патогенных грибков. Ацидофилин очень хорошее подспорье в чистке организма.
Более того, ацидофилин полностью усваивается организмом. Это происходит благодаря ферментации лактозы. Так же его пьют, если хотят похудеть. Продукт диэтический и особо показан детям, беременным и кормящим женщинам, больным, да и всем заботящимся о своем здоровье.

Это уже не говоря о минерально-витаминном составе. В ацидофилине вы найдете такие элементы, как углеводы, молочные жиры, белки, органические кислоты, витамины А, РР, С, Н, группа В, натрий, кальций, магний, железо, калий, фосфор, хлор, сера, цинк, йод, марганец, селен, медь, фтор, молибден, хром, кобальт.

В общем как видите продукт очень полезный. Это и средство очищения организма, и помощь в похудении, и источник витаминов и микроэлементов, и природный иммуностимулятор, поэтому в условиях такого мегаполиса, как Моква, он обязательно должен входить в рацион каждого.

Конечно злоупотреблять им нельзя, ибо может повысится кислотность желудка, что приведет к дискомформту и изжоге. Но в нормальных количествах польза от него будет большой. Стоит этот напиток здоровья 62р. за стаканчик в 350г. Я покупаю его теперь постянно. Пьем всей семьей. Особенно вкусно с выпечкой.