Очень люблю кисломолочные продукты, употребляю их ежедневно. Но о покупке йогуртницы я не думала - все-таки проще купить что нужно в магазине. Но однажды мне посчастливилось выиграть приз в конкурсе от интернет-магазина косметики Green Mama. Так у меня появилась йогуртница.

Поначалу я думала, что это нудно и тяжело регулярно делать йогурты, а после того, как первая порция вышла не очень, я хотела совсем закинуть это дело. Но, перечитав еще раз инструкцию, сделала продукт еще раз. Моей ошибкой в первый было использование пастеризованного молока, а нужно именно ультрапастеризованное или кипяченое.

Итак, расскажу подробнее о процессе изготовления йогурта в этой йогуртнице. Для начала, я стерилизую баночки и крышечки (это не обязательно, но мне так спокойней). Всё что нужно для получения йогурта - это молоко и закваска (любой кисломолочный продукт без добавок или специальная закваска из аптеки). Я для этого всегда покупаю "Активию натуральную".

В набор входит 7 стекляных баночек объемом по 125 мл. В каждую баночку я кладу две ложечки йогурта-закваски.

Затем разливаю по баночкам молоко, на это как раз уходит литровая пачка. Перемешиваю ложкой.

Закручиваю крышечки и ставлю баночки в йогрутницу. Щелкаю включатель и ждем-с...

Автовыключения у этой йогуртницы нет, поэтому о ней нельзя забывать. Цифры на крышечке нужны для того, чтобы знать во сколько ее нужно выключить. У меня метка стоит на 9, то есть в 9 утра я должна ее выключить.

Я всегда ставлю йогурт на ночь. Так как я использую холодное молоко, то для приготовления требуется 8-9 часов. Если использовать кипяченое, остуженное до теплого, то процесс занимает 4-6 часов. Потом баночки нужно переставить в холодильник.

Прибор работает абсолютно бесшумно, снаружи практически не нагревается, легкий.

По виду и вкусу у меня получается то же самое, что я использую на закваску - та же Активия. Вкус нежный, приятный, не кислый, консистенция густая. Может быть немного водички.

Семи баночек йогурта мне хватает на 2-3 дня - перекус всегда под рукой. Иногда я добавляю в йогурт всякие вкусняшки: фрукты, варенье, сгущенку, шоколадную крошку. В любом случае получается очень вкусно!!!

И, как видите, процесс не занимает много времени.