Здравствуйте, мои дорогие читатели и просто гости!

Сегодня понедельник и очень хочется пожелать вам всем хорошего настроения и удачной недели! А чтобы утро было добрым - начните его с коктейля "Черное золото" (молочный коктейль с кофе и медом, рецепт напишу в конце отзыва ;-) ), он поможет проснуться и зарядиться энергией! А на помощь Вам придет блендер Philips HR2160! У кого нет такой штуковины - советую срочно купить! Реально полезная вещь на кухне! И не занимает много места ;-)

Раньше подруги интересовались для чего мне вообще нужен блендер, но как только они обзавелись своими детьми - все сразу встало на свои места и вопрос этот отпал сам собой =) Лично я тоже приобрела блендер только после прибавления в семействе, как только начала вводить сыну прикорм. Ведь блендер просто незаменим для приготовления детского пюре из фруктов и овощей!

Когда я задалась вопросом какой же блендер подходит лучше для приготовления детского питания, я перерыла весь интернет =) Оказалось блендеры делятся на две большие группы: погружные и стационарные. Погружной блендер представляет собой ручку, у которой на конце находится насадка с ножами. Стационарный блендер представляет собой чашу, внутри которой находятся ножи.

Большей популярностью, конечно, пользуется погружной блендер и это понятно.
Во-первых, такой блендер не занимает много места. Во-вторых, нет ограничений по виду емкости. Измельчать можно и в кастрюле, и в миске, и чаше, в общем в любой посуде. В-третьих, такой блендер незаменим в случаях, когда необходимо измельчить небольшое количество продуктов.
Конечно, у погружных блендеров есть и минусы. Самый главный минус для меня - это тот факт, что при работе с таким блендером продукты разбрызгиваются повсюду: по столу, по стене, по полу, даже однажды прилетело мне на нос)) Второй минус - это непосредственная работа с блендером, его нельзя оставить и уйти, его нужно постоянно держать.

Стационарный блендер тоже имеет свои достоинства и недостатки.
Во-первых, самое главное для меня преимущество - при работе со стационарным блендером кухонный стол остается чистым! Во-вторых, очень простое и понятное управление. В-третьих, его не нужно держать в руках, он работает сам и поэтому можно легко и со спокойной душой отойти от него, а он будет продолжать работать.
К недостаткам стационарных блендеров можно отнести один момент - если у Вас разобьется чаша, то с ее заменой могут возникнуть проблемы. В этом плане пластмассовые чаши лучше, они не таких хрупкие. Но, стоит отметить, такая чаша будет впитывать все запахи продуктов. Например, если вы вдруг надумаете измельчить в таком блендере чеснок, а потом сделать молочный коктейль, то по вкусу он вам вряд ли понравится =)

В общем, соотнеся для себя все плюсы и минусы погружных и стационарных блендеров и приняла решение остановиться на последнем. Приобрела блендер Philips HR2160/40. Было это в далеком 2011 году. И вот уже 5 лет он служит мне верой и правдой! Ни разу нигде не сломался! Все-таки Philips следит за качеством своих продуктов. По цене он вышел не дороже 2000 рублей, покупала в Нью-трейде.

Общий вид блендера Philips

Красивый дизайн, приятные цвета - белый, голубой, нежно-фиолетовый - все, как я люблю!

Давайте разберем все съемные части блендера и я вам расскажу о каждой подробнее...

Блендер в разобранном виде. Блок-основание, кувшин, нож, большая крышка, маленькая крышка.

Начнем с блока-основания.

Видим первый недостаток этой модели. Нет отсека для хранения шнура, поэтому приходится наматывать шнур вокруг блендера. Сам шнур по длине короткий, длина составляет один метр. Мне хватает, поднесла к розетке, поставила на стол и блендер готов к работе.

Внизу, на обратной стороне блока-основания, приклеена наклейка о модели, мощности, напряжении, частоте, стране изготовителе.

Модель HR2160/40/АС
Напряжение - 220-240Вольт
Частота - 50/60 Герц
Мощность - 600 Ватт
Бренд - Голландия
Изготовлено в Китае =)

Тут же находятся и ножки-присоски в количестве четырех штук. Очень удобно, можно отойти от включенного блендера и не бояться, что блендер "ускачет" со стола! =)

Как раз на блоке-основании и находится все управление блендером Philips. Управление полностью механическое. Для переключения режимов используется поворотный переключатель.

Выключенное состояние блендера.

Переключение скоростей от минимального до максимального режима. Скорости регулируются очень плавно, поэтому легко выставить желаемый режим.

Также у данной модели блендера присутствует импульсный режим измельчения. Для этого нужно перевести поворотный переключатель на надпись Pulse.

Что значит импульсный режим в блендерах и зачем он нужен.
Импульсный режим - это когда ножи крутятся с короткими прерываниями вращения. Удерживаете переключатель сами, потом отпускаете и снова переключаете в импульсный режим. Очень удобно для контроля измельчения, сами контролируете и решаете достаточно ли измельчился продукт.

Ну и, наконец, функция измельчения льда! Включается нажатием одной кнопки - ICE.

На следующем фото место, где блок соединяется с ножом.

Конечно, нож для этого предварительно помещается в чашу. Ну вот так выглядит само соединение:

Тут же можем увидеть и маленький рычажок. Именно тогда, когда нужно ввинчивать кувшин, нужно дождаться щелчка этого рычага. Если щелчок произошел, значит кувшин закреплен верно и можно начинать пользоваться блендером.

ВНИМАНИЕ! Если щелчка не произошло, блендер работать не будет!

Теперь давайте перейдем к самому кувшину. Вот так он выглядит в разобранном виде.

Вместимость кувшина блендера - 2 литра!! Можно быстро приготовить коктейли на всю компанию друзей!

Материал кувшина - ударопрочный пластик (проверено!). А вообще пластик - современный, удобный материал, за которым легко ухаживать. Правда, со временем на нем появляются царапины. Но это никак не влияет на работу самого блендера!

На кувшин нанесены четыре мерных шкалы: литры, стаканы, унции и пинты.

Шкала литры/стаканы.

Шкала унции/пинты

Кувшин имеет очень удобную эргономичную ручку, его легко переносить.

Место, где на ручку кувшина крепится большая крышка.

Как только услышали характерный щелчок, значит ручка закреплена правильно.

На следующем фото видим, что большая крышка имеет отверстие.

Зачем и для чего оно здесь нужно? Ответ прост! Это отверстие для добавления продуктов во время их взбивания. Очень удобно, кстати, для завешивания теста для блинов. Я через это отверстие добавляю муку. После добавления продуктов сверху это отверстие закрывается маленькой голубой крышкой, на которую тоже нанесена мерная шкала.

Вот так выглядит полностью закрытый кувшин:

Забыла сказать, что кувшин имеет сливной носик! Можно наливать коктейли, не снимая кувшин с блока-основания!

Дошла очередь до съемного ножа. Как видим, лезвия у ножа зазубренные.

Уплотнитель для герметичности. Посмотрите, за 5 лет он остался в неизменном белоснежном виде!

На обратной стороне ножа есть две стрелки: open и close.
OPEN (вправо) - откручиваем нож в указанном направлении и снимаем его.
CLOSE (влево) - крепим нож в кувшин в нужном направлении.

Нож крепится на нижнюю часть кувшина, вот сюда:

Фото с закрепленным ножом.

А теперь поставим собранный кувшин на блок-основание.

Ставим...

Крутим до щелчка...

Блендер готов к работе! ;-)

А самое главное - все съемные детали блендера Philips HR2160 можно мыть в посудомоечной машине!!! Ну кроме блока-основания, разумеется ;-)

А теперь пишу рецепт, как и обещала ;-)
_

Коктейль "Черное золото".

Нам понадобится: 200 грамм мороженого, 1 литр свежего молока, 3-4 чайных ложки крепкого кофе и 100 грамм жидкого меда. Все ингредиенты смешать в блендере и разлить по стаканам.
_

Удачного дня всем! ;-)

P/S. Люблю своих помощников по кухне =) а именно этот блендер и мультиварку Tefal !